전자레인지(전자렌지) 원리 전자레인지는 전기를 전자기파로 변환하는 가전제품입니다. 전자기파 중 '마이크로파'가 전자레인지에 이용됩니다. 이 파동은 식품 속의 분자(특히 물 분자)를 자극하여 분자가 진동하고 주변을 돌면서 분자끼리 충돌합니다. 충돌시에 발생한 에너지가 열로 전환됩니다. 이 원리는 마치 손바닥을 서로 세게 비볐을 때 열이 발생하는 것과 같습니다. 마이크로파는 주로 물 분자에 영향을 주지만 지방, 당을 가열시키기도 합니다. 그러나 물보다는 적게 영향받습니다. 전자레인지에 전자파는 해로운가? 전자레인지는 전자기파를 발생합니다. 즉 전자파이지요. 흔히 건강에 부정적이라고 알려져 있습니다. 전자레인지는 비이온화 방사선을 생성하는데, 휴대폰에서 나오는 방사선과 같은 종류이지만 전자레인지가 훨씬 강력합..
흡수불량(흡수장애) 증후군이란 무엇인가? 소장의 주요 기능은 음식물에 있던 영양소를 혈류로 흡수하는 것입니다. 흡수불량 증후군은 소장이 특정 영양소 또는 액체를 충분히 흡수하지 못하는 다양한 장애를 일컫습니다. 소장의 흡수에 문제를 일으킬 수 있는 영양소는 다량영양소(단백질, 탄수화물, 지방)이거나 미량영양소(비타민, 미네랄), 또는 둘 다 해당되기도 합니다. 흡수불량 증후군의 원인 주 원인 -소장의 감염, 염증, 외상, 수술로 인한 손상 -항생제 장기간 투여 -셀리악 병, 크론 병, 만성 췌장염, 낭포성 섬유증 같은 질환 -락타제 결핍, 유당 불내증 -담관이 정상적으로 발달하지 못해 간에서 담즙이 흐르는 것을 방해하는 담즙 폐쇄증 -쓸개, 간, 췌장의 잘환 -방사선 치료로 소장 손상 -소장에 손상을 유..
사람의 입술은 부드럽고 연약한 피부로 구성돼 있습니다. 그래서 특정 환경하에 쉽게 갈라지고 찢어질 수 있습니다. 이 증상을 '박탈성 구순염'이라고 부른다고 합니다. 아프고 피가 나긴 하지만 튼 입술은 대체적으로 그리 심각한 문제는 아닙니다. 그렇지만 상황 자체가 신경쓰이고 성가십니다. 이번 포스팅은 입술이 트는 이유가 무엇인지 정확히 알고, 증상을 완화하는 방법을 조사해보았습니다. 입술이 트는 이유 튼 입술은 점차적으로 진행되기 때문에, 정확한 원인을 딱 잡아 말하기가 어렵습니다. 가능 요인을 이해함으로써, 입술을 진정시키고 안좋아질 상황을 예방하는 최선의 방법을 결정할 수 있을 것입니다. 1. 갈라진 입술 갈라진 입술은 피부 자극으로 인해 입술에 염증으로 나타난 형태입니다. 입술은 추운 날씨, 건조한 ..
속이 더부룩한 증상은 생각보다 많은 분들이 있습니다. 특정 상황이 벌어진 후에 그럴 수도 있고, 수시로 이것 때문에 불편할 수도 있겠습니다. 이번 포스팅은 속이 더부룩한 여러 원인과 해결방법을 간략히 알아보겠습니다. 1. 식품 민감성 유제품, 글루텐, 달걀, 대두에 몸이 민감하게 반응하는 체질이 있다는 것을 아는 것이 중요합니다. 이로 인해 더부룩함이 발생합니다. 일종의 알레르기 반응을 일으키는 이 음식들을 끊게 되면 드라마틱하게도 복부의 불편감과 팽창이 감소하게 됩니다. 따라서 식품을 구매할 때 성분표를 읽어보면, 이 세 가지 성분이 가공식품에 자주 적혀있다는 걸 발견할 수 있을 것입니다. 글루텐 식품을 퀴노아, 기장, 아마란스, 메밀로 대체하십시오. 유제품을 씨앗추출물과 견과류추출물로 대체하십시오. ..
연애 중인데 내가 사랑하는 만큼 상대방이 나를 사랑해 주는지 확신이 없으신가요? 또는 열렬히 사랑을 주던 그에게서, 그를 떠나보내줘야 할지 그리고 이별해야 할지 생각하게끔 하는 사인을 느끼셨나요? 어떤 상황까지 가야 연인이 헤어져야 하는지 파악하는 것은, 마치 타인이 나를 얼마만큼 사랑하는지 아는 것만큼 복잡한 문제입니다. 그리고 연인이 나를 아프게만 하고 고통을 주더라도, 내가 사랑했던 누군가를 어떻게 떠나보내야 할지 고민한다는 것은 참 두려운 상황입니다. 그러면 어떤 징조가 보일 때 헤어지는 것이 맞고, 그와 멀어져야 하는 때가 언제일까요? 다음은 타인이 나를 사랑하는지, 나를 짜릿하게 하는지 잘 모르겠을 때, 본인에게 타인과 헤어질 타이밍인지 한 번 쯤 물어볼 만한 질문입니다. 1. 그 사람만을 생..
폭식증 위험요인은 무엇인가? 누구든지 폭식증에 걸릴 수 있습니다. 그러나 남성보다 여성에게 유발율이 더 높습니다. 100명 중 2명 정도가 이 질환을 가지고 있습니다. 젊은 여성일수록 중년 여성보다 폭식증이 더 많은 경향이 있습니다. 이들은 대부분 18~19세부터 폭식증이 유발됩니다. 연구진은 섭식 장애가 더 나이든 사람들에게 영향을 주기 시작했음을 현재도 발견하는 중입니다. 폭식증을 유발할 가능성이 높은 몇몇 요인은 다음과 같습니다. 1. 자존감이 낮거나 잘못된 본인의 신체상(body image)을 가짐 2. 스트레스가 되는 삶의 변화를 경험함 3. 약물 남용 경험이 있음 4. 우울증, 불안장애 또는 다른 정신건강질환을 진단받은 상태 5. 외상 후 스트레스 장애를 앓거나, 과거에 학대 또는 트라우마를 ..
강박장애와 건강염려증은 다른 질환이지만, 개인이 과도하게 본인의 건강에 대해 우려한다는 점에 있어서 공통점이 있습니다. 그러나 공통점이 일부 있다고 해서 치료법이 같은 것은 아니므로 각각 다른 치료를 해야 합니다. 이번 포스팅은 전문가가 말하는 강박장애와 건강염려증의 의외의 차이점을 담겠습니다. 1. 강박장애는 그들의 생각과 행동을 더 잘 통찰하는 경향이 있음 강박장애가 있는 사람들은 건강염려증이 있는 사람보다 문제가 되는 것들에 대해 생각과 행동이 더 통찰력을 가집니다. 건강염려증인 사람들은 흔히 이러한 통찰력이 없으며 그들의 건강 문제가 전혀 추상적인 것이 아니라는 생각을 강하게 밀어붙입니다. 2. 강박장애는 현재 드러나는 증상이 뚜렷하지 않음. 건강염려증은 건강 문제에 대해 상당히 두려움을 가지고 ..
불안형 애착이란? 불안형 애착을 가진 사람(이하 A)의 어린시절 양육자가 그 사람의 욕구를 충족하는 것에 있어서 일관되지 못한 태도였을 때 불안정한 애착이 나타납니다. 양육자는 A의 신체적 혹은 정서적 요구에 주의를 항상 기울이지 않았으며, 그들이 반응하더라도 건성으로 하거나 엄격했을 것입니다. A는 양육자로부터 비일관성, 진실되지 못함을 경험했습니다. 양육자가 집중해주고 돌봐주길 바랐지만 그것을 A는 받지 못했습니다. A는 의존적이며 불안한 어린이였을 것입니다. A는 본인의 두려움을 진정시키기 위해 친밀함을 계속 갈구합니다. 그리고 본인이 가치있는 사람인지 의문을 품으며 본인에게 뭔가 잘못이 있다고 생각합니다. 결과적으로 A는 사람들에게 거절당할 것을 걱정합니다. 불안형 애착을 가진 사람들은 이렇게 느..
많은 신체기관이 소화체계를 구성하기 위해 함께 작동합니다. 소화기관은 사람이 섭취하는 음식과 액체를 받아들여 더 작은 형태로 분해합니다. 단백질, 탄수화물, 지방, 비타민이 그 결과물입니다. 영양성분은 소장으로 이동하여 혈류로 흡수되는데 성장과 회복을 위해 에너지를 제공합니다. 소화효소는 이 과정에 필수적입니다. 소화효소는 지방, 단백질, 탄수화물을 더 작은 분자로 분해하여 쉽게 흡수되는 형태로 만듭니다. 소화 효소의 대표적인 3가지 형태는 다음과 같습니다. * 프로테아제: 단백질을 작은 펩타이드 또는 아미노산으로 분해. * 리파제: 지방을 3개의 지방산과 1개의 글리세롤로 분해. * 아밀라제: 탄수화물을 단당으로 분해. 효소는 소장에서 만들어집니다. 락타제, 말타제, 수크라제도 역시 그러합니다. 몸에서..
처방전 없이 구입할 수 있는 소화효소 건강식품 보조제가 인기를 얻는 중이며, 소화불량, 복부팽만, 가스같은 증상을 도울 수 있다며 홍보하곤 합니다. 그런데 이 효소제가 정말 음식을 더 잘 소화시키고 불편감을 없애는 데 도움이 될까요? 소화효소란 무엇인가? 먼저 간단히 소화효소에 대해 알아보겠습니다. 효소는 화학반응을 일으키는 단백질이며, 대부분의 체내 효소는 체내에서 직접 생성합니다. 인간의 DNA는 우리 몸이 기능하는 데 필요한 수천 가지의 많은 효소를 생성하는 설명서를 가지고 있습니다. 이 효소들 중 대부분은 세포 대사에 관계됩니다. 나머지 효소들은 단백질, 지방, 탄수화물을 더 작은 조각으로 분해하여 흡수가 잘 되도록, 음식을 소화하는 데 관여합니다. 소화효소는 타액, 위장, 소장 전체의 여러 곳에..
'유기농'에 대해 사전지식의 유무를 떠나, 유기농을 일상생활화 할 수록 더 건강해진다고 매체에서는 말하곤 합니다. 그런데 유기농에 대해 좀 더 과학적이고 의학적인 연구 결과가 궁금해지기도 합니다. 학계의 의견을 어떨까요? 프랑스 연구진은 약 6만 8천여 명의 프랑스 성인에게 얼마나 자주 유기농 식품을 섭취하는지 보고하도록 하였습니다. 그들은 또한 모두에게 암 질환 유무 여부, 그리고 이 보고를 5년 간 이어간 후 암 질환 진단에 대해 다시 물었습니다. 모은 자료를 바탕으로 연구진은 참여자들이 흡연했는지, 경제활동은 어떠했는지, 음주 정도가 어떠했는지, 얼마나 운동을 했는지에 관한 정보를 설문했습니다. 이를 토대로, 전반적인 암 위험성 감소와 유기농 식품 섭취 간의 상호관계를 발견했습니다. 언론에 비교적 ..
회피형 애착 특징 회피형 애착(avoidant attachment) 유형의 사람들은 깊은 친밀감과 신뢰를 어려워합니다. 그들은 무의식적으로 가까운 대인관계를 피하거나 방해하는 이유 및 상황을 만들어냅니다. 그들은 관계가 너무 가깝다고 생각하면 멀어지려고 합니다. 결과적으로 그들이 맺는 관계는 피상적이기 쉽습니다. 그들은 자주 본인의 감정에 대해 말하거나 알리지 않습니다. 본인의 감정들을 비밀로 숨기며 본인들조차 그 감정을 인식하지 못하기도 합니다. 특히 나약감, 당황스러움, 실패감 같은 감정에 취약합니다. 회피형 애착인 사람들은 다음과 같이 생각하거나 느낍니다. * 스스로의 감정에 대해 얘기하는 것을 싫어함 * 독립적이며 혼자 힘으로 무언가 하는 것에 자랑스러워한다 * 사실 무언가가 그리 귀찮지는 않다 ..
'신경과학 프론티어(the journal Frontiers in Neuroscience)' 저널의 새 연구에 의하면, 경구피임약을 사용하는 여성들은 복잡한 감정을 표현한 표정을 알아차리는 능력이 떨어진다고 합니다. 세계적으로 경구피임약을 사용하는 여성은 최소 1억 명에 가깝습니다. 피임효과 외에도 경구피임약은 여러 치료적 요법에 사용되는데, 자궁내막증식증, 여드름, 통증, 다낭성 난소증후군, 자궁섬유낭종 등에 사용됩니다. 그러나 경구피임약은 약의 형태 그리고 호르몬 함유량에 따라 부작용의 범위가 넓습니다. 오심, 유방통, 두통, 복부팽만 등이 있습니다. 그렇다면 정신건강 상의 부작용은 무엇일까요? 몇몇 연구에서는 경구피임약 복용과 기분변화와 우울증 위험 증가 사이에 관련성이 있음을 나타냈습니다. 최근 발..
트림하는 이유 혹시 잦은 트림을 하시나요? 트림은 삼켜진 공기가 위장에 가득찰 때 발생합니다. 정상상태에 비해 더 많은 공기가 삼켜진 이유는 많습니다. 가장 흔한 이유는 너무 빠르게 먹거나 마심 탄산음료 불안발작 입니다. 유아 및 아동들은 부지불식 간에 많은 양의 공기를 삼키기도 합니다. 유아는 모유 또는 이유식을 먹고 나서 금세 트림을 합니다. 수유 동안 삼켜진 과다한 공기를 배출하기 위함입니다. 위장이 공기로 가득차지 않을 때 트림이 가능합니다. 이것은 트림은 복부 불편감을 줄이기 위한 습관 혹은 도구이기 때문입니다. 트림은 공기를 삼킨 것과 관련한 불편감만을 완화해줍니다. 그러나 다른 복부 불편감을 진정시키기 위해 같은 방법을 시도하는 것은 드뭅니다. 1. 공기연하증 공기연하증은 자발적 혹은 비자발..
체중을 줄이거나 늘리길 원한다면 적절한 양의 단백질을 섭취하는 것이 핵심입니다. 식단지침에 의하면 하루 열량은 이렇게 구성되는 것을 권장하네요. *단백질: 10~35% *탄수화물: 45~65% *지방: 20~35% 단백질 하루 권고량은 체중 1kg당 0.8g입니다. 그러나 연구에 의하면 운동을 잘하는 사람들은 근육 발달을 최대화하기 위해 더 많은 단백질이 유익하다고 합니다. 빈번하고 일관되게 무거운 것을 들거나 저항성 훈련을 하는 분들은 하루에 체중 1kg당 1.3~1.8g의 단백질을 섭취하는 것이 효과적이라고 합니다. 이것은 건장한 성인 남자 80kg인 경우 106~147g의 단백질을 먹는 것이며, 건장한 62kg의 여성은 83~114g을 먹는 것입니다. 그렇다면 단백질을 먹을 때 효과를 극대화하는 시..