담낭에 좋은&안 좋은 음식과 담낭수술 후 식단 방향입니다.

음식이 담낭에 어떤 영향을 주는가

담낭은 간 아래에 위치한 작은 기관입니다. 간에서 생성한 담즙을 저장하고, 담즙을 소장으로 분비해 소화를 돕습니다.

 

 

담낭은 민감한 기관이며 영양소를 충분히 섭취하는 식단을 유지하는 것이 좋습니다. 특정 음식은 건강한 담낭을 만들기도 하지만 다른 어떤 음식들은 염증 또는 담석같은 문제의 위험이 있습니다.

 

만약 담낭이 건강히 유지될 수 없는 경우 제거하기도 합니다. 따라서 담낭에 좋은 식단은 필수적입니다.

담낭에 좋은 음식

피망
감귤류
어두운 녹색 채소
토마토
우유
정어리
생선, 조개류
저지방 유제품
콩류
견과류
렌틸
두부

과일과 채소가 풍부한 건강하고 균형있는 식단은 담낭 건강을 개선하고 보호합니다. 과채에는 영양소와 식이섬유가 풍부하며 특히 채소는 필수적입니다.

 

위에 적힌 음식 중 몇몇은 비타민C, 칼슘, 비타민B가 많이 있는데 이 역시 담낭에 매우 좋습니다.

 

식물기반 단백질 섭취는 담낭 질환을 예방하는데 도움됩니다. 대두 알레르기가 없는 한 콩류, 견과류, 렌틸, 두부 등은 적색육을 대체하기에 훌륭합니다.

담낭에 안 좋은 음식

아래의 음식은 담낭 건강을 위해 가급적 피하는 게 좋습니다.

식물성 기름
땅콩기름
정제된 흰색 음식(빵, 파스타 등)
고지방 음식
가공식품
술
담배

 

가장 위험이 큰 음식은 고지방의 가공식품입니다. 기름지거나 식물성 오일로 튀긴 음식은 체내에서 분해되기 어렵기 때문에 담낭 문제를 일으킬 수 있습니다.

 

가공제품 및 상업적으로 구워진 제품처럼 트랜스 지방이 많은 음식은 담낭에 해롭습니다.

담낭 제거수술 후 식단

 

수술 후 부작용을 피하기 위해 아래 음식을 피하시기 바랍니다.

3g 이상의 지방이 함유된 음식
기름지고 튀기고 가공된 식품
크림소스, 밀가루로 만든 소스
지방을 제거하지 않은 유제품

대신 식이섬유가 많이 함유되며 지방함량이 적은 음식을 먹습니다. 메이오클리닉에 의하면, 끼니당 3g 이하의 음식을 먹는 것이 권장된다고 합니다. 식이섬유는 서서히 섭취량을 증가시켜야 하며 귀리같은 수용성 식이섬유부터 시작해야 합니다. 또한 하루 중 끼니를 소량씩 자주 먹는 것이 도움될 수 있습니다.

 

 

 

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