링고베리의 효능입니다.

링고베리(=월귤)는 작고 빨간 베리류입니다. 크랜베리와 비슷한 맛이지만, 크랜베리만큼 시큼하지는 않습니다.

 

이는 상록소관목이며 정금나무속 종류입니다. 북유럽이 원산지이며, 영어 문화권에서는 카우베리, 폭스베리 등으로 부릅니다.

 

링고베리는 영양학적 가치 때문에 슈퍼과일로도 불리며, 체중조절 및 심장질환에 잠재적인 이점을 줍니다.

 

지금부터 링고베리의 효능에 대해 알아보겠습니다.

 

1. 항산화 성분

영양학적으로 항산화물질과 다른 식물화합물때문에 비슷한 종류 중 가장 주목받고 있습니다.

 

비타민C, 비타민E, 안토시아닌, 쿼세틴(퀘르세틴)을 함유합니다.

 

100g당 망가니즈(=망간) 함량이 일일 권장량의 139%를 함유합니다. 망간은 몸의 항산화 효소인  수퍼옥시드 디스무타아제(superoxide dismutase)의 구성물 중 하나입니다.

 

게다가 링고베리 1회 섭취시 비타민E 10%, 비타민C 12%를 채워줍니다. 또한 다른 베리류처럼 안토시아닌과 플라보노이드가 풍부합니다.

 

링고베리의 붉은색은 안토시아닌에서 비롯됐으며 항산화 및 항염증 기능을 합니다.

링고베리는 쿼세틴을 공급하는데, 항산화 및 항염증 기능을 합니다. 고혈압을 낮춰주고 심장질환 등에 효과가 좋습니다.

 

2. 장 유익균 촉진

링고베리를 먹으면 장내 세균 구성에 변화를 유발합니다. 낮은 수준의 염증에 몸을 보호하는 데 도움을 주며 만성 장 질환 위험을 낮춰줍니다.

 

 

만성 염증은 심장질환, 2형 당뇨병, 비알콜성 지방간, 치매에 중요한 부분을 차지하기 때문에, 항염증 기능은 정말 중요합니다.

 

동물 연구의 결과는 긍정적이었으나 아직 사람을 대상으로 연구하지 않아서 추후 연구가 필요합니다.

 

3. 체중 조절

링고베리는 상대적으로 칼로리가 낮으며, 동물연구에 의하면 매일 섭취시 체중 증가를 예방할 수 있다고 합니다.

 

 

100g당 오직 54kcal의 열량을 가지는데, 낮은 열량 뿐만 아니라 체중을 조절하는 기능도 있습니다.

 

고지방 식단을 3개월 유지한 실험쥐에게 그들이 섭취했던 기존의 것에서 20%의 열량만을 차지하는 링고베리를 섭취하게 했더니, 체중이 21% 감소하고 체지방이 같은 열량의 고지방 식단을 먹었던 것보다 상당히 감소했습니다.

 

게다가 링고베리를 섭취한 쥐는 체중을 유지했으며, 고지방 음식과 다른 베리류를 먹은 쥐들보다 몸을 훨씬 잘 굽혔습니다.

 

링고베리가 명백한 항비만 효과를 가져오는 이유는 위 연구에서 사정되지 않았지만, 장내세균의 변화로 추측됩니다.

 

4. 건강한 혈당 수치

 

시험관 실험, 동물실험, 예비적 인간 대상 연구에 의하면 링고베리는 혈당 수치를 약화시키고 탄수화물을 먹는 것에 반응하는 인슐린을 약화시킬 수 있습니다. 아마 폴리페놀과 섬유소 때문인 것으로 추정합니다.

 

 

건강한 남성이 가당 요거트를 40g의 링고베리 분말과 함께 섭취했을 때 혈당 및 인슐린 수치는 그들이 링고베리 분말 없이 요거트를 먹을 때와 같았습니다. 과일에 탄수화물이 추가적으로 있는데도 말입니다.

 

비슷한 결과로, 건강한 여성이 150g의 링고베리 퓨레를 3숟가락의 설탕(35g)과 함께 섭취한 결과, 식후 치솟았던 인슐린 수치가 대조군(링고베리 없이 설탕만 섭취한 그룹)보다 17% 낮았습니다.

 

인슐린 수치를 관리하고, 인슐린 급상승을 최소화 함으로써 우리 몸의 인슐린 반응성을 보호할 수 있습니다. 그 결과 2형 당뇨병과 비만의 유발 위험을 줄일 수 있습니다.

 

5. 심장 건강 증진

시험관 연구, 동물 연구에서 링고베리는 혈류를 지지하며 동맥경화 진행을 늦추고 혈중 콜레스테롤과 중성지방을 낮춥니다. 그러나 확실한 심장 건강 효능을 위해 인간 대상 연구가 더 필요합니다.

 

 

실험쥐에게 고지방 식단을 이 음식 열량의 20%에 해당하는 링고베리와 함께 섭취하도록 했습니다. 그렇게 3달이 지난 결과, 총 콜레스테롤 수치가 동일 열량의 베리가 없이 고지방 식단을 섭취한 것보다 30% 감소했습니다.

 

또한 링고베리가 풍부한 식단을 한 쥐가 간의 지방 축적이 상당히 적었습니다. 이것은 링고베리가 비알콜성 지방간(심해지면 심장질환 유발)을 예방하는 효과가 있음을 보여줍니다.

 

6. 눈 건강 증진

예비적 연구에 의하면 식물성 화합물로 인해 눈이 청색광 및 UVA 자외선에 손상되는 것을 보호합니다. 그러나 인간 대상 연구가 필요합니다.

 

 

인간의 망막은 뇌가 '시각'정보로 인식가능하도록 빛을 신경신호로 전환합니다. 그런데 망막은 태양에서 오는 자외선A(=UVA)와 청색광에 매우 취약합니다. 청색광은 디지털 기기에서 나오지요.

 

이전에 동물 및 인간 연구에서는, 베리류의 안토시아닌을 섭취하면 혈중 이 수치가 높아져 눈으로 전달됩니다. 시험관 연구에 따르면 링고베리 추출물이 망막 세포가 자유라디칼로부터 손상입는 것을 예방해준다고 합니다. 이것은 링고베리가 함유한 안토시아닌을 포함한 식물 화합물때문에 가능한 기능입니다.

 

7. 암 위험 감소

예비적 동물 및 시험관 연구에 의하면 링고베리 고함량(분말 또는 추출 형태)을 소비한 결과 암세포 성장을 억제한 결과를 보였습니다. 여전히 더 많은 연구가 요구됩니다.

 

 

10주 간 창자암을 가진 실험쥐에게 고지방 식단의 10% 중량을 갖는 링고베리(분말 또는 동결건조)를 먹인 결과, 대조군보다 암 크기가 60% 작아졌고 30%의 개체가 암이 감소했습니다.

 

 

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