카카오닙스 영양소 함량과 6가지 효능입니다.

카카오 닙스 영양소 함량

(28g 섭취시. 퍼센트는 일일 필요섭취권장량 기준)

영양소	함량
열량	175 kcal
단백질	3 g
지방	15 g
섬유소	5 g
당	1 g
철	6 %
마그네슘	16 %
인	9 %
아연	6 %
망간	27 %
구리	25 %

카카오 닙스 효능

1. 항산화 물질

카카오 닙스는 플라보노이드, 에피카테친(epicatechin), 카테친(catechin), 프로시아니딘(procyanidins) 등 일명 '폴리페놀' 류의 항산화 물질이 풍부합니다.

 

이들은 '자유 라디칼'이라는 분자의 과다생성으로 인해 세포가 손상되는 것을 방지합니다.

 

자유라디칼의 양이 항산화물질보다 우세하면, '산화적 스트레스'라는 상태가 발생합니다.

 

이 상태가 심해지면 심장질환, 특정 암, 당뇨 등의 만성 질환과 관련됩니다.

2. 항염증

만성 염증은 심장질환, 당뇨 등의 다양한 건강 질환과 관련됩니다.

 

자유라디칼의 발생 증가는 만성염증의 원인 중 하나입니다.

 

연구에 의하면 코코아의 폴리페놀은 염증작용에 중추적인 역할을 하는 'NF-kB' 단백질의 활동을 감소시키는 것으로 나타났습니다.

3. 면역건강 증진

항염증 및 항산화 성질은 면역 건강에 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다.

 

코코아의 플라보노이드는 염증을 줄여주며 이는 전반적인 면역 반응을 향상시켜줍니다.

 

또한 코코아는 GALT(gut associated lymphoid tissue)의 기능을 향상시킵니다.

 

GALT는 장 전반에 걸쳐 위치하는 면역체계의 중요 요소입니다.

 

GALT에는 체내 면역세포의 대략 70%가 분포하고 있습니다.

4. 혈당 조절

인간 연구에 의하면 혈당조절을 도와주며 인슐린 민감성을 향상시켰다고 합니다.

 

미국 50만여 명을 대상으로 한 14개의 연구를 검토한 결과 일주일에 카카오 핵심성분을 2회 섭취하면 당뇨 위험을 25% 낮춰줬습니다.

(근거: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5537803/)

 

코코아 제품 중 카카오 닙스는 혈당 조절에 최적입니다.

 

혈당을 안정화시키는 항산화물질이 고함량일 뿐 아니라, 어떠한 당 성분을 함유하지 않기 때문입니다.

5. 심장 건강 증진

카카오 폴리페놀은 여러 방법으로 혈압, 콜레스테롤 수치에 관여해 심장건강을 증진시킵니다.

 

LDL 콜레스테롤 및 염증을 감소시키는 반면, 혈관 기능, 혈류, HDL 콜레스테롤을 증진했습니다.

 

미국 20개의 연구를 검토한 결과 플라보노이드가 풍부한 코코아제품은 2~18주 이상 혈압을 2~3mmHg만큼 감소시켰습니다.
(근거: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22895979)

6. 항암

카카오 닙스의 풍부한 항산화물질은 항암 성질을 가집니다.

 

에피카테친, 카테친을 포함한 코코아 항산화물질은 염증을 줄이며 암세포의 전이를 예방하고 암세포 사멸을 유도합니다.

 

미국 인구조사에 의하면 플라보노이드 물질을 많이 섭취하면 난소암, 폐암 등 특정 암 위험을 줄여주는 것과 상관됩니다.
(근거: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18491403)

 

 

 

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