뼈와 피부에 도움주는 콜라겐! 꼼꼼히 알아보고 선택합시다.

콜라겐(collagen)은 인체에서 가장 풍부한 단백질입니다. 힘줄, 인대, 피부, 근육, 뼈 및 혈관에서 발견되며 전반적인 구조적 완결성을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다.

불행히도, 우리 몸은 해가 지나갈 때마다 콜라겐을 약 1 % 적게 생산합니다. 우리는 이전보다 자연 자원에서 콜라겐을 훨씬 적게 소비하고 있습니다. 이것은 물론 건강을 위한 좋은 방법이 아닙니다. 이것이 바로 수십 개의 식품 및 보충제 회사가 콜라겐 활용률이 떨어지는 신체기능의 빈자리를 채우기 위해 제품을 만들기 시작한 이유입니다.

 

"대부분의 인류 역사에서 우리의 식이 요법은 오늘날보다 훨씬 콜라겐이 풍부했을 것입니다. 이 콜라겐 결핍으로 인해 콜라겐 보충은 염증 감소와 같은 다양한 증상을 개선하는 과학적 연구 결과로 나타났습니다. 혈당 균형 및 모발 성장뿐만 아니라 관절, 피부 및 골밀도의 개선 된 세포 복구 "라고 새로 발표 된 Ketotarian의 공동 저자가 말했습니다.

판매되기 위한 최초의 제품 중 일부는 소의 콜라겐 단백질와 젤라틴이었지만 이제는 고기를 피하는 사람들에게 적합한 해양 콜라겐 분말 (일명 해양 콜라겐 단백질 또는 해양 가수 분해 콜라겐)이 증가하고 있습니다.

그럼 이제 해양 콜라겐 건강상의 이점, 부작용에 대해 알아보겠습니다.

오늘날 판매되는 해양 콜라겐의 대부분은 대구 또는 도미와 같은 생선, 특히 이 생선의 피부와 비늘에서 나온 것입니다. 일단 콜라겐 단백질이 제거되면 가수 분해 (hydrolysis) 과정을 통해 더 작은 단위의 단백질 (또는 펩타이드)로 분해됩니다. 이러한 작아진 조각은 해저 콜라겐 단백질를 뜨거운 액체나 차가운 액체에 쉽게 용해될 수 있도록 만듦으로써 아침 커피, 스무디 또는 오트밀에 첨가하는 데 적합합니다. 그리고 그것은 무취이며 맛도 없습니다.

 

그러나 해양 콜라겐을 현명한 선택이라고 일컫는 이유는 뭘까요? 고기를 피하거나 페스카타리안 스타일의 식이 요법을 따르는 사람들을 위한 단백질 및 콜라겐의 고품질 공급원이 되는 것 외에도 우리 몸에서 흔히 볼 수있는 특정 유형의 콜라겐이 풍부합니다. 한 연구는 물고기에서 유래된 I 형 콜라겐이 단백질 입자 크기가 더 작기 때문에 소 콜라겐보다 약 1.5 배 더 생체 이용률이 높을(분해되고 흡수되기 쉽다) 것으로 나타났습니다. 따라서 소화 기관에 문제가 있고 해양 콜라겐과 소 콜라겐 중에서 하나를 결정하려고 한다면 해양 콜라겐이 더 현명한 선택 일 수 있습니다. 그렇지 않은 이상 혜택 측면에서 상당히 유사합니다.

 

인체에는 콜라겐이 적어도 28 가지 "유형"으로 분류될 수 있지만 유형 I, 유형 II 및 유형 III의 세 가지 유형이 신체의 모든 콜라겐 중 약 90 %를 구성합니다. 타입 I 콜라겐은 특히 몸 전체(연골을 제외)에서 발견되며 뼈, 인대, 힘줄, 피부, 머리카락, 손톱 및 내장 내피에 가장 집중되어 있습니다.

그러나 콜라겐의 모든 공급원과 마찬가지로, 신체는 단순히 해양 콜라겐 전체를 흡수하지 않고 직접 필요한 곳으로 직접 전달합니다. 그것은 콜라겐을 개별 아미노산으로 분해하여 흡수하고 신체에서 활용합니다. 해양 콜라겐 특유의 아미노산 프로파일이야말로 진정 유익한 단백질의 원천입니다. 18 가지 아미노산이 포함되어 있지만 해양 콜라겐은 글리신(glycine), 프롤린(proline) 및 하이드록시프롤린(hydroxyproline)의 함량이 높습니다. 다른 곳에서 유효한 양으로 찾기가 어려운 이 아미노산은 피부 콜라겐, 힘줄 및 인대의 중요한 구성 요소이며 염증을 줄이고 면역 체계를 강화하는 등 여러 가지 다른 방법으로 건강을 증진시키는 것으로 나타났습니다.

 

해양 콜라겐은 9개의 필수 아미노산 중 8개만 포함되어있어 완전한 단백질로 간주되지 않습니다. 그것이 현대의 식이 요법에서 종종 부족한 아미노산을 함유하고는 있지만, 다양한 공급원에서 단백질을 섭취하는 것이 여전히 중요합니다.

그러면 콜라겐의 효능을 알아보겠습니다.

 

1. 피부의 외양을 탄력적으로 유지시킵니다. 동물연구에 의하면, 해양 콜라겐을 섭취하면 피부 섬유아세포 및 진피의 세포수와 활동을 증가시켜 피부 두께를 증가시키는 것으로 나타났습니다. 틸라피아에서 추출한 I 형 콜라겐 가수 분해물을 함유 한 보충제를 복용 한 여성의 15 %는 60 일 후에 얼굴 주름이 감소했으며 여성의 32 %는 광노화(장시간 태양으로 인한 피부 손상 노출) 수준이 개선되었습니다 , 39 %는 피부 수분을 개선했습니다.

 

2. 수면의 질을 향상시킵니다.: 보다 나은 수면 관련 핵심 체온을 낮추는데에 도움될 수 있습니다.

3. 혈당 균형을 잡는 데 도움됩니다.:글리신의 수준이 높아지면 비정상적인 혈당 급상승과 급강하를 예방하고, 제2형 당뇨병을 예방하는 데 독보적인 역할을 할수있습니다.

4. 내장 기능을 활성화시킵니다.:과도한 스트레스부터 형편없는 식이습관은 내장을 감싸는 섬세한 조직을 손상시킬 가능성이 높습니다. 해양 콜라겐은 쉽게 소화될 뿐 아니라 아미노산 프로필 덕분에 손상된 장을 치료하는 데 도움을 줍니다. 특히 글리신과 글루타민 이라는 두 아미노산이 효과적입니다. 둘 다 소화관을 둘러싸는 조직을 재건하는 역할을 하기 때문입니다.

 

5. 운동 효과를 높입니다.:콜라겐은 크레아틴 생성을 돕습니다. 크레아틴은 근육 질량을 증가시키고 운동효과를 향상시킵니다. 글리신은 산화 방지제 역할을 하고 운동 후 세포 손상을 예방하는 프롤린의 훌륭한 원천입니다.

6. 뼈의 힘을 향상시킵니다.:해양 콜라겐은 뼈 건강과 관련있는 미네랄을 함유하지 않지만, 일례의 동물 연구에 의하면 칼슘, 인 및 기타 미네랄이 신체에 흡수되는 것을 증가시킬 수 있다고 결론지어졌습니다. 흡수가 증가되면 골형성 및 골화를 담당하는 골아세포가 활성이 증가됩니다.

 

 

소 콜라겐과 마찬가지로 해양 콜라겐에는 많은 부작용이 없습니다. 특이체질이 아닌 대부분의 사람들에겐 해양 콜라겐이 적합한 효과를 가져온다는 것이  큰 장점입니다.

일부 연구에서는 일부 사람들이 풍미가 안좋다고 반응했으며 일부 사람들은 더부룩함과 소화불량이 있는 것으로보고했습니다. 그러나 이러한 결과는 표준이 아니며, 콜라겐은 소화를 방해하기보다 개선하는 데 훨씬 도움이 됩니다. 다만, 생선 알레르기가 있으면 해양 콜라겐을 피하는 것이 좋습니다. 현재 약물을 복용 중이라면 의사와 상의하여 콜라겐이 효과를 방해하지 않는지 확인하시기 바랍니다.