토마토 알레르기와 구강 알레르기 증후군입니다.

토마토는 왠지 알레르기와는 관계 없을 듯해 보인다고 느낀 분들도 계실 겁니다.

 

하지만 후천적으로 느지막히 알레르기가 발생할 수 있습니다.

지금까지 수 년 간 피자, 파스타를 잘 먹어왔더라도 말입니다.

 

알레르기 및 면역학 전문가의 전언에 의하면 연령을 불문하고 알레르기가 발생하기는 쉽지 않은 경우라고 합니다.

토마토 알레르기와 구강 알레르기 증후군

어린이와 성인에서 발생하는 토마토 알레르기는 흔치 않고, 특히 성인이 그러합니다.

 

만약 토마토 알레르기가 발생했다면,

감자, 가지 같은 가지속 식물에도 역시 반응이 발생할 확률이 높습니다.

 

또한 의학적으로 식품 알레르기가 아닌데도 토마토에 반응을 하는 사람들도 있습니다.

 

때때로 몇몇 음식은 구강 알레르기 증후군을 유발합니다.

이 경우, 목과 입 안이 따가운 증상은 공기 중 꽃가루, 섭취한 과일 및 채소로 인한 반응의 결과입니다.

 

인체 면역 시스템이 꽃가루에 반응할 때,

면역체계는 특정 채소 또는 과일과 꽃가루를 동등하게 인식해

채소 및 과일과 유사한 알레르기 반응을 나타내기 시작합니다.

 

만약 누군가가 꽃가루의 단백질과 비슷한 구조를 가진 신선한 과일 또는 채소를 먹는다면,

동일한 알레르기 반응이 나타날 수 있습니다.

 

토마토 알레르기는 마치 꽃가루 알레르기를 가진 분들과 비슷한 증상입니다.

신선한 토마토를 한 입 물었을 때, 입 안이 아프고, 혀가 아픈 느낌을 가집니다.

 

이러한 반응은 주로 신선한 과일 또는 채소에만 나타납니다.

 

특히 잔디 알레르기를 가진 분들은 토마토에서도 동일한 반응을 보일 확률이 높습니다.

 

성인 알레르기

대부분의 식품 알레르기가 어린이에게서 발병하는 반면,

성인에서 발생하는 알레르기도 꽤 흔하다고 메이오 클리닉은 말합니다.

 

가장 흔한 성인 식품 알레르기 형태는 땅콩, 생선, 갑각류, 각과류(=견과류) 입니다.

 

미국 의사협회 기관지에 공개 발행된 연구에 의하면,

4만 명의 성인 중 약 10%가 식품 알레르기가 발견됐습니다.

이 중 50%는 성인이 된 후에 알레르기가 나타났습니다.

 

성인에서 발생하는 식품 알레르기는 최근 떠오르는 중요한 건강 문제라고 연구진은 말합니다.

 

또한 모든 주요 식품 알레르기 항원 그룹에서 성인 식품 알레르기가 발생할 가능성이 있다고 말합니다.

 

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증상별 알맞은 냉찜질, 온찜질입니다.