많은 신체기관이 소화체계를 구성하기 위해 함께 작동합니다. 소화기관은 사람이 섭취하는 음식과 액체를 받아들여 더 작은 형태로 분해합니다. 단백질, 탄수화물, 지방, 비타민이 그 결과물입니다. 영양성분은 소장으로 이동하여 혈류로 흡수되는데 성장과 회복을 위해 에너지를 제공합니다. 소화효소는 이 과정에 필수적입니다. 소화효소는 지방, 단백질, 탄수화물을 더 작은 분자로 분해하여 쉽게 흡수되는 형태로 만듭니다. 소화 효소의 대표적인 3가지 형태는 다음과 같습니다. * 프로테아제: 단백질을 작은 펩타이드 또는 아미노산으로 분해. * 리파제: 지방을 3개의 지방산과 1개의 글리세롤로 분해. * 아밀라제: 탄수화물을 단당으로 분해. 효소는 소장에서 만들어집니다. 락타제, 말타제, 수크라제도 역시 그러합니다. 몸에서..
처방전 없이 구입할 수 있는 소화효소 건강식품 보조제가 인기를 얻는 중이며, 소화불량, 복부팽만, 가스같은 증상을 도울 수 있다며 홍보하곤 합니다. 그런데 이 효소제가 정말 음식을 더 잘 소화시키고 불편감을 없애는 데 도움이 될까요? 소화효소란 무엇인가? 먼저 간단히 소화효소에 대해 알아보겠습니다. 효소는 화학반응을 일으키는 단백질이며, 대부분의 체내 효소는 체내에서 직접 생성합니다. 인간의 DNA는 우리 몸이 기능하는 데 필요한 수천 가지의 많은 효소를 생성하는 설명서를 가지고 있습니다. 이 효소들 중 대부분은 세포 대사에 관계됩니다. 나머지 효소들은 단백질, 지방, 탄수화물을 더 작은 조각으로 분해하여 흡수가 잘 되도록, 음식을 소화하는 데 관여합니다. 소화효소는 타액, 위장, 소장 전체의 여러 곳에..