애플 사이다 비니거(apple cider vinegar, 사과 천연발효식초)는 여러 건강상의 이점이 있습니다. 그러나 안전하게 이용하며 부작용을 예방하기 위해, 적정량인지 여부에 신중해야 합니다. 소량의 식초는 좋으나, 그 이상은 좋지 않을 뿐더러 해롭습니다. ** 엄연히 애플 사이다 비니거 도 사과식초의 일종이긴 합니다만 일반 슈퍼에서 흔히 판매하는 '사과식초'들과 제조방법 및 첨가물이 다르므로 그것과는 아예 다른 물질이라고 보시기 바랍니다. 인터넷 상에서는 용어가 혼용돼 사용되고 있으므로 제조방식을 잘 알아보셔야 합니다. 일반 식초: 주정을 넣어 빨리 발효시킴. 영양소들이 거의 사라짐 천연 발효 식초: 장기간 자연발효시킨 무살균, 비가열, 비여과 방식이어서 효소 등의 영양성분이 풍부함. 애플 사이다 ..
독일의 과학기술 개발을 담당하는 연구기관인 헬름홀츠 협회 뮌헨 연구소에서는 머신 러닝 알고리즘과 여러 독성 유형 분석자료를 바탕으로 하여, 향상된 약제 후보 독성 추정치 기술을 개발했습니다. 이 새로운 접근방법은 약용 화합물의 부작용을 정확하게 예측합니다. 연구 결과는 Chemical Information and Modeling 저널에 게재됐습니다. 시장에 출시되는 신약은 효과적이고 안전해야 하므로 임상테스트의 첫번째 절차는 안전성에 관한 것입니다. FDA에 의하면 제약회사 및 과학자들이 수천만 달러, 수천 시간 개발연구에 투자한 후 약제 후보군 중 30%가 버려졌습니다. 이러한 낭비를 줄이기 위해 연구진은 독성물질을 가능한 한 빨리 규명할 수 있는 효율적인 알고리즘을 개발하고자 노력했습니다. 살아있는 ..