비타민K는 혈액 응고, 칼슘 대사 및 심장 건강에 중요한 역할을 하는 단백질을 활성화합니다. 가장 중요한 기능 중 하나는 칼슘 침착을 조절하는 것입니다. 즉 뼈를 강화시키며 동맥 및 신장이 석회화되는 것을 방지합니다. 일부 과학자들은 비타민K1과 비타민K2의 역할이 매우 다르다고 주장했고 많은 사람들이 이 둘을 서로다른 영양소로 구분해야 한다고 생각합니다. 그 이유는 동물 연구에서 비타민K2가 혈관의 석회화를 감소시킴을 보여준 반면, 비타민K1은 그렇지 않았기 때문입니다. 사람에서의 통제 연구에서는 비타민K2 보충제가 뼈, 심장건강을 향상시킴을 보여준 반면 비타민K1은 눈에 띄는 이점을 보이지 않았습니다. 그러나 두 성분의 차이를 완전히 이해하려면 더 많은 인간 대상 연구가 필요합니다. 심장질환 예방 심..