골든베리(golden berry)는 멕시코가 원산지인 '토마티요'라는 식물과 밀접한, 밝고 오렌지 빛의 과일입니다. 토마티요처럼 그것은 얇고 건조한 '칼릭스'라는 겉껍질에 싸여 있어서 먹기 전에 껍질을 벗겨내야 합니다. 방울토마토보다는 약간 작은 이 과일은 달콤하고 열대과일의 맛이 나는데 망고와 파인애플맛을 연상시킵니다. 많은 사람들은 톡톡 쏘는 과즙을 스낵, 샐러드, 소스, 잼에 사용합니다. 골든베리는 '잉카베리', '얼룩꽈리' 라고도 알려져 있습니다. 가지과에 속하며 세계 곳곳의 따뜻한 지역에서 재배됩니다. 골든 베리의 영양 성분 골든베리는 놀라운 영양 성분을 가집니다. 1컵(140g) 당 74kcal의 평범한 열량을 가지며, 대부분의 열량은 탄수화물로 이뤄져 있습니다. 그리고 6g의 섬유질이 담겨있..